SAPORI — Four à bois napolitain à Colfontaine
Bienvenue dans l'espace presse de SAPORI Pizzeria Contemporanea. Retrouvez ici toutes les ressources pour parler de notre pizzeria napolitaine au cœur du Borinage.
Le four à bois napolitain à Colfontaine
SAPORI Pizzeria Contemporanea est la première adresse à Colfontaine à proposer une authentique pizza napolitaine cuisson dans un four à bois importé d'Italie. Notre four, alimenté au bois de hêtre, atteint 450°C et permet de cuire chaque pizza en seulement 90 secondes.
Située au 14 rue de Pâturages à Colfontaine (7340), à quelques minutes de Mons et de la Louvière, SAPORI attire les amateurs de gastronomie italienne de tout le Hainaut. Notre pâte, fermentée 48 heures, et nos ingrédients importés directement d'Italie font la différence.
Infos pratiques
- 14, rue de Pâturages
7340 Colfontaine, Belgique - +32 65 95 28 25
- saporipizzacontemporanea@gmail.com
- Ouvert du lundi au dimanche
17h00 – 22h00 (fermé le mardi) - @sapori.pizzaa
Pourquoi choisir une pizzeria avec four à bois à Colfontaine ?
Le four à bois napolitain à Colfontaine de SAPORI offre une expérience gastronomique unique dans le Borinage. Contrairement aux fours électriques, notre four à bois de hêtre imprègne chaque pizza d'une saveur légèrement fumée et garantit une croûte croustillante avec un cornicione (bord) aéré et charpenté — la véritable signature de la pizza napolitaine selon la norme STG (Spécialité Traditionnelle Garantie).
Notre établissement est facilement accessible depuis Mons, Saint-Ghislain, La Louvière et Charleroi. Que vous habitiez à Colfontaine, Pâturages, Warquignies ou dans les communes voisines, SAPORI vous invite à découvrir l'authenticité d'une pizza cuite au feu de boissans faire des kilomètres.
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Journalistes, blogueurs et créateurs de contenu : nous sommes à votre disposition pour organiser une visite, une dégustation ou un tournage dans notre four à bois.